LAS BUENAS PRÁCTICAS EN LA INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS

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LAS BUENAS PRÁCTICAS EN LA INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS

Santiago Pablo Baggini

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Las personas tienen derecho a consumir alimentos aptos para el consumo humano. Las Buenas Prácticas de Manufactura son una herramienta básica para la obtención de productos inocuos. Las mismas se centran en la higiene y manipulación de alimentos.

Año:

2024

Editorial:

Ediciones Servicop

Idioma:

spanish

ISBN:

0000000000000

Archivo:

PDF, 19.41 MB

IPFS:

,

spanish, 2024

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